„Selbst kochen, backen und garen, neue Rezepte ausprobieren, stets frische Lebensmittel vorrätig zu haben und den Abwasch von einem leisen, energieeffizienten Geschirrspüler erledigen zu lassen – das alles erlebt geradezu einen neuen Boom“, sagt Volker Irle, Geschäftsführer der AMK – Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e. V. Intelligente und hoch funktionale Hausgeräte unterstützen dabei am besten. Die meisten von ihnen sind smart und können an das haus- oder wohnungseigene WLAN angebunden werden, um dann beispielsweise auch per Smartphone/Tablet PC und App oder auch via Voice Control gemanagt zu werden.
Eine offene Lifestyle-Küche zählt heute zu den begehrtesten LebensräLifemen, da sie mit sehr vielen Wohlfühl-Faktoren punktet. Kaum ein anderer Bereich zeichnet sich durch so viel Funktionalität, Komfort und Smartness aus wie eine individuell geplante Wohnküche. „Der erneute Lockdown, Homeoffice und der Trend Social Cocooning verändern unseren Alltag von Grund auf. Einerseits kommt es zu ganz neuen Workflows – andererseits bekommen die Themen gesunde Ernährung und gemeinsames Kochen, Backen & Co. einen ganz neuen Stellenwert“, so AMK-Geschäftsführer Volker Irle. Innovative Einbaugeräte liefern dafür die besten Voraussetzungen in punkto Technologie, Funktionalität, Ergonomie, Effizienz und Komfort. Zum Beispiel Konnektivität und die Möglichkeit mit den Geräten spielerisch zu interagieren, indem man sich im Alltag von ihnen digital unterstützen lässt. Oder auch schon durch Künstliche Intelligenz, die bei Premium-Hausgeräten auf dem Vormarsch ist.
Darüber hinaus begeistern die neuen Einbau-Modelle mit einem besonders attraktiven Design nach dem Motto ‚less is more‘ bzw. ‚reduced-to-the-max‘: in zeitlos-elegantem Schwarz, Anthrazit oder in einer der vielen Grau-Nuancen, mit matten Oberflächen und pflegeleichten Antifingerprint-Eigenschaften, wie sie voll im Trend liegen. Wo erwünscht, auch gerne in glänzender Optik. Die Steuerung der Hausgeräte erfolgt über intuitive Bedienkonzepte, so dass man z. B. per Fingertipp auf den großen TFT-(Farb)Displays mit Grafik- und Textanzeige schnell zum passenden Programm gelangt. Über Bedienknöpfe – beispielsweise mit einem feinen, haptischen Feedback. Mittels App und einem mobilen Endgerät oder anhand eines smarten Lautsprechers mit integriertem Sprachassistent.
Damit sich auch Anfänger und weniger geübte Köchinnen und Köche an die hocheffizienten Backöfen und Dampfgarer mit ihren beeindruckenden Leistungsspektren heranwagen, sind sie mit innovativen Assistenzsystemen zum Backen, Braten und Garen ausgestattet. Gelingsicherheit und Unterstützung geben die vielen integrierten Automatikprogramme. Oder Sensoren, die z. B. dafür sorgen, dass nichts mehr überkocht oder anbrennt. Hinzu kommen Online-Rezepte, deren Einstellungen vom Smartphone oder Tablet direkt an den vernetzten Backofen weitergeleitet werden. Bis hin zu Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Zubereitung eines neuen Rezepts per Display.
„Bemerkenswerte Hausgeräte-Innovationen finden sich in jedem Produktbereich“, konstatiert AMK-Chef Volker Irle, „denn ohne HighTech geht heute nichts mehr in einer zeitgemäßen Lifestyle-Küche.“ Das reicht von der smarten Kaffeezubereitung bis zum intelligenten und energieeffizienten Lüften, Spülen und Kühlen inklusive einer professionellen Bevorratung von Weinen und anderen genussreichen Spirituosen. Im Zusammenspiel mit dem exzellenten neuen Küchenmöbel-Design und einem hoch funktionalen und ästhetischen Interieur/Zubehör entsteht der begehrte Lieblingslebensraum Number One: eine offene Lifestyle-Wohnküche, nach den eigenen Wünschen geplant, maßgeschneidert angefertigt entsprechend der vorgegebenen Räumlichkeiten und top realisiert von einem Küchenfachgeschäft oder Möbelhaus mit eigener Küchenfachabteilung.