Fokus: Küchennische

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Das Organisationstalent Küchennische bietet viel Platz für benötigte Kochutensilien (Foto: FingerHaus)
Das Organisationstalent Küchennische bietet viel Platz für benötigte Kochutensilien (Foto: FingerHaus)

Sie ist ein Eyecatcher par excellence, der zudem vielfältige Aufgaben erfüllt: die Küchennische, jener Raum zwischen der Arbeitsplatte und den Hängeschränken. Und sie dient als attraktive Stellfläche für ausgewählte Lieblingsgegenstände des Küchenalltags – z. B. einen dekorativen Espressoautomaten oder Smoothie Maker. Vielleicht auch schon für einen intelligenten Lautsprecher mit digitalem Sprachassistenten wie Amazon Alexa und Google Assistant. Die Nische ist geradezu prädestiniert für alles, was es an funktionaler, ergonomischer und komfortabler Unterstützung bei der Speisenzubereitung und rund ums Kochen gibt.

Die Wohnküche von heute ist ein Spiegelbild der Persönlichkeit und des individuellen Lebensstils. Dies drückt sich in jedem einzelnen Bereich aus wie beispielsweise auch in der Nische. Architektur- und Design-affinen Küchenkäufern dient dieser Platz quasi als kleine, illuminierte Bühne – als weiteres optisches Highlight, das die Blicke beim Betreten ihrer Lifestyle-Küche sogleich auf sich zieht.

„Planerisch ist dabei so ziemlich alles möglich“, sagt Kirk Mangels, Geschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e.V. (AMK), „auch jede noch so ausgefallene Idee.“ Das können eine Arbeitsplatte und Nischenrückwand aus Sicherheitsglas sein, die mit einem zur Auswahl stehenden, eindrucksvollen Bildmotiv versehen ist. Die Rückwand kann jedoch auch mit jedem persönlichen Wunschmotiv bedruckt werden.

„Starke farbliche Kontraste oder das Zusammenspiel unerwarteter Werkstoff-Kombinationen haben eine ganz andere Wirkung auf das Raumgefühl“, erläutert Kirk Mangels, wie z. B. ein Material-Mix von Holz, Glas, Stein und Edelstahl. Übrigens, die Digitaldruck-Technologie ist heute so gut, dass zwischen dem Original (Echtholz, Glas, Naturstein, Keramik, Metall) und der Reproduktion (polymeres Glas, Holz-, Stein-, Keramik- und Metalldekor) fast nur noch der Fachmann den Unterschied merkt. „So kommt man auch mit kleineren Budgets zu einer attraktiven und komfortablen Nischengestaltung und -ausstattung“, so Mangels. Bei vielen Käufern sehr beliebt: Ton-in-Ton-Kompositionen, d.h. Arbeitsplatte und Nischenrückwand im Dekorverbund, denn diese farb- und dekorgleich geplanten Nischen wirken elegant und entspannend.

Doch die so wichtige ansprechende Optik ist nur ein Mehrwert der Nische. In einer Küche ist jeder Zentimeter Platz kostbar. Das gilt insbesondere auch für jenen vielfach ungenutzten Raum zwischen den Hänge- und Unterschränken sowie hinter Kochfeld und Spüle. „Hier bietet die Nische einen wichtigen zusätzlichen Stauraum. Gleichzeitig übernimmt sie vielfältige Funktionen im Küchenalltag“, erläutert AMK-Chef Kirk Mangels. Nach den persönlichen Wünschen geplant, stehen und hängen hier die wichtigsten Koch- und Küchenutensilien des täglichen Bedarfs dekorativ parat sowie immer in unmittelbarer Reichweite.

In der Nische lässt sich alles top organisieren – vom attraktiven Küchenhelfer-Set wie Schneebesen, Pfannenwender, Schöpflöffel und Messer verschiedener Größe über gute Gewürze, Essig- und Ölsorten oder praktische Rollenhalter für Alu- und Frischhaltefolien bis zu selbstgezogenen Kräutern im Tontopf.

Als effektive Organisationstalente haben sich verschiedene Nischenlösungen bewährt, die in vielen Design- und Oberflächenausführungen erhältlich sind: z. B. Reling-Systeme. Die Anbringung der Kochutensilien erfolgt dabei mittels Haken, in die sie einfach eingehängt werden. Oder Paneelwände mit vorbereiteten Lochungen und Tragschienen für Wandregale (Tablare), Steckborde oder verschiebbare Module in Glas, Holz und Metall – zur Aufbewahrung alltäglicher, schöner Kochaccessoires und Deko-Elemente. Wer seine neue Lifestyle-Wohnküche dagegen lieber sehr puristisch mag und auch in der Nische nichts hängen oder stehen haben möchte, der lässt sich vom Küchenfachmann hier Schiebetüren einplanen, hinter denen er sein gesamtes Koch-Equipment unsichtbar verstaut. (AMK)

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